有洋葱哦

 食材食谱     |      2019-12-28

原标题:最佳吃的鸡煲,有葱头哦!

- 玉葱鸡煲 -

Braised Chicken with Onion

金天生机勃勃到,你是否就不自觉的发端想吃些热乎的事物?陆续的在晚上给自个儿和妻儿老小做生龙活虎顿鸡煲正是叁个不利的选项。鸡身上的肉性寒、味咸、有补虚暖胃、温中解毒、温中散热的机能,能够互补身体所需的水分,保持四肢细胞的弹性。再过叁个月,北方就到了要穿大衣的时节了,鸡身上的肉对畏寒怕冷、乏力疲劳也许有很好的食疗功效,女子们要早早伊始从饮食上补偿起来。

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球葱在海外是大器晚成种打底的食物材料。无论是做依然,洋葱都以用作底料先炒出整盘菜的香气来,所以它竟然被称之为“菜中皇后”。球葱对抗衰老有很好的功效,当身体的胡萝卜素出现糖化,就表明大家的肉身机能在慢慢退化,从而发生AGE等老化物质。而玉葱有决定血糖的作用,因而能扶持大家收缩AGE的退换,有很好的抗衰老医疗效果。

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对慢性高血糖者来讲,球葱也是风流倜傥种相当好的抗血糖药物,并且不会引起低血糖。可以说洋葱的食疗功效是很惊人的,和鸡煲一齐炖,荷兰葱的香全盘托出的融入到鸡身上的肉里,香软中还带着一小点的甘甜,吃上一块可真是生龙活虎种享受。

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初级

创设时间:40秒钟

鸡肉 500克

洋葱 1个

葱 适量

老抽 1汤匙

料酒 1汤匙

糖 1/2茶匙

盐 2茶匙

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1. 鸡身上的肉冷水焯水会使肉在迈阿密热火的逐月渗透下,做到内外同一时间熟透。

2. 洋葱轻巧氧化变黑,所以切片后可放置水中浸透。

1. 鸡块冷水焯水,盛出备用

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2. 玉葱去头和尾,切成块备用

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3. 锅中热油,倒入圆干煎炒

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4. 然后倒入焯过的鸡块,干炒均匀

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5. 锅中相继倒入花雕、老抽、老抽,乾煎均匀

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6. 然后倒入糖和盐,翻炒均匀

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7. 锅中倒入沸水没过鸡块,小火煮沸后,盖锅盖焖15分钟

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8. 鲜嫩的球葱鸡煲就完了啦!

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近来是金庞获得的季节,晚饭用安石榴做后生可畏杯特饮,搭配什么菜式都感觉很适宜。再做个“秋日的鹦鹉菜”,意气风发套时令搭配解决啦!

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切玉葱你被辣哭过并未有?

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